Περιγραφή Φακές Φαρσάλων. Στα Φάρσαλα η προσεκτική επιλογή χωραφιών από τους ντόπιους καλλιεργητές, σε συνδυασμό με το ιδανικό μικροκλίμα της περιοχής, εξασφαλίζουν προϊόν που χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη νοστιμιά και «γεμάτη» γεύση του.