Τα πλοκάμια καλαμαριού Flokos, ελέγχονται συστηματικά, πλένονται και ψήνονται ολόκληρα. Στη συνέχεια, τεμαχίζονται και τοποθετούνται στην κονσέρβα προσθέτοντας πικάντικη σάλτσα τομάτας, ενισχυμένη με μια καυτερή πιπεριά.